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Moelleux au chocolat & coeur de pistache ....

Publié le par Gégette

 

Tout droit sortie de mon journal créatif, mais surtout d'une photocopie donnée par ma copine!

Ingrédient:

Pour le coeur de pistache:

100 gr de pâte de pistache

30 gr de chocolat blanc

5 cl de crème liquide entière

220px-Pistacio_vera_Kerman_2.jpg

Pour le moelleux:

150 gr de chocolat noir

2 CS de farine

90 gr de sucre

4 oeufs

60 gr de beurre

220px-Bar_of_Guittard_chocolate.jpg

Etape 1:

Faire chauffer le chocolat blanc et la crème à feu doux.

Hors du feu , mélanger la pâte de pistache.

Mettre dans des bacs à glaçons, 1h au congélateur.

Etape 2:

Faire fondre le chocolat noir avec le beurre.

Ajouter le sucre et mélanger.

Ajouter les oeufs un à un en mélangeant.

Ajouter la farine et mélanger.

Qu'est ce qu'on mélange!

Etape 3:

Dans des moules à muffins, verser la moitié de la pâte au chocolat , mettre un cube de coeur de pistache et verser le restant de pâte au chocolat ( pas trop haut non plus car après ça déborde ).

Lécher la cuillère.

Etape 4:

Mettre au four à 180°c pendant 12 minutes ( +/- suivant le four...).

REGALEZ VOUS !

J'ai pas de photos parce que tout manger avant que j'ai eu le tant de sortir Gaston.......

 

@+

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Aurélie 17/03/2012 19:00


Moi qui suis gourmande, c'est une recette que j'ai bien envie d'essayer !


ça donne trop envie ! 

Gégette 17/03/2012 19:33



fonces!!! c'est juste le temps de cuisson qui est un peu délicat...


bizzz



Cerise sur le pinceau 17/03/2012 08:28


roh la gourmande!!! c'est original avec la pistache au centre! merci pour la recette, c'est tentant!!! bisous

Gégette 17/03/2012 11:31



remplace la pistache et le chocolat blanc par du nutnut........


Bisous!



CREADEL 16/03/2012 12:56


MIAM MIAM gourmande !!!!

Gégette 16/03/2012 14:58



seulement avec le chocolat!!!!!



Virginie 16/03/2012 08:13


Avec du nutella !!!!! le rêve !!!! MIAM !!!!! J'en bave devant mon écran ... LOL !!


Bisous

Gégette 16/03/2012 15:00



oui, avec le Nutnut c'est terrible!!!


Bisous



Kocotte 15/03/2012 22:00


Gourmande va !!! j'ai adoré le "lécher la cuiller". C'est vrai qu'on aime ça. Quand j'avais les enfants petits, c'est eux qui le faisait, ils attendaient que ça.


Même si il n'y a pas de photos, ça à l'air très bon !!!


gros bisous grande gourmande !!!

Gégette 16/03/2012 15:00



Le chocolat et moi c'est une grande passion!!!!!


Et commme je n'ai pas d'enfants, c'est moi qui lèche la cuiller!!!!!!


Bisous ma belle!